蜂蜜红糖姜水

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为什么要自制红糖姜水呢?因为外面买的都有白砂糖,会比较甜,老婆大人需要红糖姜茶的功效,但是不想吃太多的糖,我想这也是蛮多女性朋友共同的想法吧。
       红糖和姜的组合可以防治风寒感冒,暖宫治痛经,去除胃寒。
       蜂蜜可以润燥,止痛,缓解便秘。
       两者结合在一起,可以起到养生保健的功效,尤其适合女性。

用料  

50克
红糖 30克
蜂蜜 70克
100克
冲调的比例 1:5

蜂蜜红糖姜水的做法  

  1. 首先是切姜丝(约50克)备用,刀法不够精湛的话,切成姜棍也行。

    蜂蜜红糖姜水的做法 步骤1
  2. 再称红糖(约30克)备用

    蜂蜜红糖姜水的做法 步骤2
  3. 称蜂蜜(约70克)备用
    ———蜂蜜呈弱酸性,酸性物质容易跟金属发生反应,所以,推荐用木勺盛取蜂蜜。

    蜂蜜红糖姜水的做法 步骤3
  4. 称过滤水(约100克)备用

    蜂蜜红糖姜水的做法 步骤4
  5. 首先把备好的姜丝和过滤水倒入奶锅,大火煮沸,再调成小火。

    蜂蜜红糖姜水的做法 步骤5
  6. 倒入备好的红糖,搅至均匀化开,煮3分钟。

    蜂蜜红糖姜水的做法 步骤6
  7. 煮好后让其冷却至室温,再加入备好的蜂蜜,搅匀。
    ———蜂蜜不能煮,高温会破坏营养成分

    蜂蜜红糖姜水的做法 步骤7
  8. 装入密闭的容器放冰箱保存

    蜂蜜红糖姜水的做法 步骤8
  9. 要喝的时候,盛取30克,加入150克的热水(小于60摄氏度),搅匀即可。
    ———1.可以根据自己的喜好调整比例
            2.水温不能过高,否则会破坏蜂蜜的营养成分

    蜂蜜红糖姜水的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-18 18:04:26
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