鸡蛋菜丝炒陈村粉
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人做过这道菜
田小虎-1
此炒粉方法适用于任何粉类，除了主料粉，其他配菜可根据喜好选择，或者根据冰箱剩余配菜搭配。
用料
鸡蛋菜丝炒陈村粉的做法
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生鲜超市购买的陈村粉
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陈村粉是整大块的，我切成了条状
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切条状打散，放入5勺生抽，1勺老抽腌制一会，生抽调味，老抽上色。
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椰菜，胡萝卜切丝备用
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热锅放油，打入鸡蛋，倒入一点生抽
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直接用锅铲炒散，加了生抽这样炒出来的鸡蛋特别香，炒粉的鸡蛋不必打入碗中搅散再下锅。
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鸡蛋炒熟后，倒入菜丝
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菜丝炒软
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倒入腌制一会的陈村粉，翻炒一两分钟即可出锅，因为粉已经腌制过，不需要加盐也够味了。
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成品
