烤年糕！做过最简单的烘焙！太好吃了！！

材料准备好

先在大碗里打好鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀

加入玉米油，柠檬汁，白砂糖再搅拌均匀

过筛加入糯米粉和泡打粉，搅拌到无颗粒状态

最后在糊中加入蔓越莓干，搅拌均匀 ，也可以不加

烤箱预热190度5分钟上下火

把做好的年糕糊倒入模具里，我上次用的是8寸蛋糕模具，今次用了6寸和纸杯型蛋糕模具都可以，用6/8寸蛋糕模具做出来就是大家做的一大块年糕那种，用纸杯形蛋糕模具做出来感觉更像蛋糕口感！发现了新大陆哈哈哈哈

最后放入烤箱，190度35分钟，上下火，中层。ok之后如果不上色就再加200度5分钟上火（看烤箱火力），完成啦！

刚烤好会很膨胀！过一会就缩了

刚拿出来就缩回去了！

今次也用了纸杯蛋糕模具

好好看哈哈哈哈

看着就想吃

像蛋糕的口感！我超喜欢！

有蔓越莓也很好吃！

口感满分💯！超级好吃！

6寸/8寸蛋糕模具做出来的～棒！糯！我爱年糕！

今天又做了没有蔓越莓版本 放进了八寸蛋糕模具里 超棒 厚厚的！