超简单的叉烧肉
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人做过这道菜
辰辰私房烘焙
2020.3
叉烧肉操作简单又好吃，腌肉、烤肉就好了，没想到这道菜最麻烦的是洗烧烤架子……
叉烧肉操作简单又好吃，腌肉、烤肉就好了，没想到这道菜最麻烦的是洗烧烤架子……
用料
超简单的叉烧肉的做法
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梅花肉洗净切条，沥干水。所有材料一起腌肉，用叉子或者牙签在肉上面扎眼，便于入味。保鲜膜盖上，放冰箱过夜。
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腌好的肉摆到烤盘上，表面刷叉烧酱，200℃10分钟预热，烤20分钟。翻面刷酱，再烤15-20分钟。
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反复翻面，刷酱烤几次，观察肉的情况，周围薄的地方有焦糊，基本上就熟了
小贴士
用料根据个人口味，腌制时间长一些比较入味
叉烧酱李锦记、海天的都可以
叉烧酱李锦记、海天的都可以
