蒜香烤猪颈肉（烤箱）
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懒人momo
用料
蒜香烤猪颈肉（烤箱）的做法
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猪颈肉洗净，用厨房纸吸干水，用叉子扎满小孔，切成块。
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切块的猪颈肉跟所有配件一起放进保鲜袋
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揉匀至调料吸收，把袋口封紧
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放冰箱腌制2小时以上，或者隔夜。
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腌制好之后，拿出来备用，给烤盆铺锡纸
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用筷子一块块铺在烤盆上。
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多余的汁加上若干糖拌匀，留在碗里备用，给烤肉最后上色。
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烤箱200度，上下火，预热好。放进猪颈肉
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定时15分钟
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15分钟拿出上刚刚剩下的酱汁，翻面再上酱。
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继续烤10分钟，烤好出炉。
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完成。
小贴士
1、由于烤箱及肉的厚薄不一样，如果不确定烤好没有，可以中途不断拿出观察，以免烤焦。
2、快烤好的时候可以涂点蜂蜜再烤2分钟，我家蜂蜜用完了，所以没涂。
2、快烤好的时候可以涂点蜂蜜再烤2分钟，我家蜂蜜用完了，所以没涂。
