土豆闷鸭
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人做过这道菜
海边的五啊哥
用料
土豆闷鸭的做法
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鸭洗干净，隔水！
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土豆切不大不小块头！
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土豆，切好需要泡水，把土豆淀粉跑出来！不然会粘锅！
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热锅后放入鸭子，干炒，把鸭子水分和鸭子骚味炒出来，到时候把水和鸭油倒掉！
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放入蒜头葱姜和酱油耗油瑶柱酱盐，炒出香味！
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加入清水，到肉肉一半，水位！煮软筷子可以用力插过肉肉！
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上面铺上土豆块
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土豆可以用筷子插过土豆，把鸭子肉夹到放上面，土豆铺底！
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上盘，洒点小葱！完美，来吃！
小贴士
开始煮鸭子，有点咸就可以了！越煮越入味！到时候土豆会吸咸味和鸭子的香味
