1⃣️鲫鱼洗净后，往鱼肚、鱼身正反面塞姜丝（去腥，有葱的可以一起塞）2⃣️往鱼正反面倒料酒、盐、酱油，腌制大概10分钟
锅内水烧开后再放入鱼，蒸10分钟即可（如果鱼特别大可以蒸多几分钟，图片的大概350g）
1⃣️10分钟后起锅，把盘内的水倒掉放旁2⃣️锅内去掉水，倒入少量油，油热后放入姜丝、小米椒炒一下，再倒入两勺酱油，热开后，倒到鱼上即可3⃣️最后洒点香菜或葱
上传你做的清蒸鲫鱼
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