好吃到爆的无骨鸡爪
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人做过这道菜
一枚小雷雷
我的追剧小零食，男朋友的游戏小零食，一口一个😋
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 香菜 | 一大颗 |
| 小红辣椒 | 4颗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 百香果 | 2-3个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油辣子 | 2勺 |
| 酱油 | 4勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 大半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 清水 | 小半碗 |
| 冰块 | 适量 |
好吃到爆的无骨鸡爪的做法
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1斤鸡爪，凉水下锅，一瓶盖料酒、一颗葱、几片姜片。煮20分钟，闷5分钟，拿出来过凉水，用个盆装冰块凉水浸泡15分钟左右（放冰箱也可以）
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泡鸡爪的时候准备好需要的配料
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去骨头，每个小爪子滑刀方可取出，建议一边边追剧一边弄，小心不要划到手哦!
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拌匀后可以添一下你的筷子或者你的爪子看看口味合适不哈哈哈，稍微咸一-点这样爪子味道才够，盖上保鲜膜放冰箱一晚
小贴士
没有百香果放柠檬也可以，柠檬记得去籽不然会苦，油辣子用老干妈也可，我是自己泼的（放冰箱一个星期没问题）
