沙姜焗鸡

4 人做过这道菜

用料  

半只
沙姜 2块
1根
蒜头 2辨
酱汁
2克
酱油 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
生粉 少许
少许

沙姜焗鸡的做法  

  1. 半只三黄鸡与配料

    沙姜焗鸡的做法 步骤1
  2. 将配料放入容器中打碎

    沙姜焗鸡的做法 步骤2
  3. 打好的配料放入鸡肉中

    沙姜焗鸡的做法 步骤3
  4. 依次加入酱汁

    沙姜焗鸡的做法 步骤4
  5. 用手把配料酱汁与鸡拌均匀

    沙姜焗鸡的做法 步骤5
  6. 腌制20分钟

    沙姜焗鸡的做法 步骤6
  7. 开火把腌好的鸡肉放入锅,因为腌的时候已经放入油,现在什么都不用放了,开中火煮两分钟翻炒一下

    沙姜焗鸡的做法 步骤7
  8. 盖上锅盖,转小火,焖20分钟(如果你买的是嫩鸡的话15分钟左右就可以了)中途翻拌4次,最后两分钟开大火收汁即可

    沙姜焗鸡的做法 步骤8
  9. 因为懒,整锅上桌,可以少洗一只碟子

    沙姜焗鸡的做法 步骤9
  10. 味道浓郁又不失鸡的味道!

    沙姜焗鸡的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-18 19:52:27
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沙姜焗鸡的答疑

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