无糖无油柠香凤梨磅蛋糕
0
人做过这道菜
Bibianna不爱糖
方子记录📝
记录我爱吃的无糖烘焙
记录我爱吃的无糖烘焙
用料
无糖无油柠香凤梨磅蛋糕的做法
-
称好粉类：椰子面粉，泡打粉，洋车前子壳粉
-
加一点点盐 可以不加
-
加代糖 我这次的凤梨超级甜 所以加得不多 而且我吃的比较清淡 代糖分量可以按照个人喜好增减
-
两个鸡蛋 一点柠檬汁 柠檬汁分量可以自己增减 如果有新鲜柠檬就更好了
-
混合成蛋糕糊 椰子面粉每个牌子吸水不一 可以按照实际来增加减少 150g不要一次过全倒进去
-
模具垫上烘焙纸 铺一层蛋糕糊
-
铺一层菠萝丁 铺一层就好了 不要太多 免得水份过多 我这里放多了 应该放少一点
-
再铺一层蛋糕糊 再铺一层菠萝丁🍍我的凤梨比较多 切的比较狂野 可以切碎一点 150度 45分钟 中下层
小贴士
烤好冷却后连模具一并放冰箱 第二天会更好吃 嘿嘿嘿
我这次贪心了 菠萝放多了 有点软
我这次贪心了 菠萝放多了 有点软
