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解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹

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毛小豆爱吃肉的厨房  毛小豆爱吃肉

用料  

藕 3节
猪肉 300克
淀粉 2勺
鸡蛋 1个
姜末 少许
面粉 适量
葱 1段
料酒 1勺
盐 少许

解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法  

  1. 藕去皮洗净，肉馅放入适合自己口味的调料调成馅待用

    解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法 步骤1

  2. 藕切薄片，第一片不切断第二刀断开，中间可以夹调好的肉馅

    解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法 步骤2

  3. 将切好的藕夹每一块里面夹入馅待用，再用鸡蛋、淀粉、面粉水调成糊状

    解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法 步骤3

  4. 将藕夹一片一片沾上糊放入油锅里炸，全程小火炸到两面金黄

    解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法 步骤4

  5. 炸好的藕夹外面酥脆，可以即食，也可以放入碗中加入少许酱油调味上锅蒸着吃

    解馋不用去饭店吃也可以做的藕夹的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-18 20:00:27
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