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快手早古蛋糕

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程戊妈的厨房  程戊妈

用料  

低筋面粉 100克
牛奶 80克
玉米油 80克
鸡蛋 6个
细砂糖 85克
盐 1克
柠檬汁 3滴

快手早古蛋糕的做法  

  1. 蛋黄6个，玉米油，牛奶，盐，低粉拌至无颗粒粉浆。ps我懒！除了糖，我都直接称重的，不用洗那么多碗 😅

  2. 用糖打发蛋白，打出湿性蛋白霜！

  3. 蛋黄霜和蛋白霜迅速拌匀，高处倒入模具，震出大泡。放入已预热的烤箱，设上下155℃，50分钟。

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该菜谱发布于 2020-03-18 20:02:13
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