烤茄子🍆

茄子🍆一条洗干净，擦干净茄子表面上的水分，刷上一层食用油，放入烤盘（铺上一层锡纸）。

烤箱上下火180度，预热10分钟。预热好了，放入烤盘，上下火200度，烤25分钟。出炉用筷子🥢戳下，茄子🍆能被戳透，茄子🍆软了，就熟了。

轻轻用刀🔪在茄子🍆中间划开，不要划破底部和两端（避免汁流出来）。用筷子🥢整理下中间的茄子肉，让其更入味。用蒜蓉、辣椒🌶️、生抽、孜然粉、盐等调料调好酱料，放入茄子中间。

再入烤箱，上下火180度，5-10分钟，茄子🍆就好啦！撒上葱花🌸（今晚没葱花，用芹菜凑合吧）。可以吃啦，今晚的茄子很嫩，很香哦！

这是第一次烤茄子🍆，卖相不错吧！（朋友评论像“游艇”）哈哈哈😁😃赶紧试试看！简单又好吃😋