火腿玉米披萨的做法

3 人做过这道菜
自己做披萨,想放什么食材就放什么😊

用料  

高筋面粉 180克
马苏里拉 适量
酵母 3克
温水 100克
番茄 1个
洋葱 半个
黄油 5克+5克
玉米粒 适量
青豆 适量
火腿肠 1根

火腿玉米披萨的做法的做法  

  1. 高筋面粉中倒入酵母、少许糖(可以不放,放了能更快发酵)、温水搅拌

    火腿玉米披萨的做法的做法 步骤1
  2. 搅拌出絮状的时候加入融化的黄油继续揉面

    火腿玉米披萨的做法的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵

    火腿玉米披萨的做法的做法 步骤3
  4. 等待发酵的时间来准备铺在面饼上的食材,锅中放入黄油至融化,倒入番茄丁翻炒,再加入洋葱丁翻炒,加入少量水煮一会(成糊状),再倒入大量番茄酱、少许盐、糖、黑胡椒粉小火继续熬,然后装盘冷却,当然也可以买现成的披萨酱,其他的配菜就根据个人喜好啦,我今天是放的火腿肠、青豆,玉米,营养均衡

    火腿玉米披萨的做法的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团用擀面杖压制成面片

    火腿玉米披萨的做法的做法 步骤5
  6. 铁盘刷油,然后把面片放入盘中(面皮把四周都弄上),拿叉子在面皮上戳洞,然后放入烤箱先烤5分钟,上下火,中层,200度

    火腿玉米披萨的做法的做法 步骤6
  7. 烤好后,将准备好的食材一层层铺上,先铺番茄酱料,然后火腿、玉米、青豆,最后撒上马苏里拉奶酪,根据自己的口味选择放多少,上下火,中层,200度,烤20分钟

    火腿玉米披萨的做法的做法 步骤7
  8. 烤制10分钟的时候,将烤盘取出迅速再铺一层马苏里拉奶酪,奶酪越多拉丝越明显

    火腿玉米披萨的做法的做法 步骤8
  9. 20分钟烤完后,取出就可以享受美食啦

    火腿玉米披萨的做法的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

火腿玉米披萨的做法相关分类

该菜谱发布于 2020-03-18 20:28:40
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火腿玉米披萨的做法的答疑

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