家庭版泡打粉牛奶制作油条，无明矾无酵母

前一天晚上揉面，把所有食材和成面团，刚开始有些粘是正常的，不要过多放面，拳头按下式按成团后，醒10等分钟。注意！！！不能揉，揉就有韧性了。影响口感！（视频中演示的是按面的手法）

2次揉面，此时的面就不会像刚开始那么粘了，拳头按压式将面按软，按至表面光滑！

容器中刷油，放入面团，面团表面刷油，扣保鲜膜，放入冰箱

第二天早上起床后拿出面团容器，室温静置一个小时左右。

面板铺少许油，倒出面团，不用揉面，直接拉长，厚度在1cm 左右，宽度在10cm 左右

切成3-5厘米宽的长条，两个摞一起。中间用筷子压一下，两边用手捏紧。

油锅烧至3-5成热，放入油条坯，一定要小火慢炸，飘起后就熟了，用筷子翻面，两面金黄捞出即可。