腐乳猪蹄

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首先锅里加姜和料酒把猪蹄焯水

用料  

猪蹄 1只
料酒 2勺
腐乳 3块
3瓣
八角 1个
2片
香叶 2片
冰糖 15克
老抽 1勺
生抽 2勺

腐乳猪蹄的做法  

  1. 蒜粒和腐乳混合成酱汁

    腐乳猪蹄的做法 步骤1
  2. 锅里放油加香叶、八角、姜片、冰糖,小火炒化冰糖;

    腐乳猪蹄的做法 步骤2
  3. 放入焯水后的猪蹄和腐乳酱汁翻炒;

    腐乳猪蹄的做法 步骤3
  4. 加入埋过猪蹄的热水、生抽、老抽、耗油,炖煮2小时至软糯

    腐乳猪蹄的做法 步骤4
  5. 收汁起锅,味道巴适

    腐乳猪蹄的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-18 20:47:10
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