尖椒炒土豆丝—家常菜

Name: 尖椒炒土豆丝—家常菜
Ingredients: 1-2个土豆; 1个尖椒; 1瓣蒜; 2片姜; 1勺生抽; 1勺蚝油

1 人做过这道菜

雪小宁

土豆是易保存的蔬菜，所以疫情期间家里多放几个土豆，有必要。我原来不爱吃土豆丝的，但是自从自己做后，自此一发不可收😜

用料

土豆	1-2个
尖椒	1个
蒜	1瓣
姜	2片
生抽	1勺
蚝油	1勺

尖椒炒土豆丝—家常菜的做法

所有食材大合影，蒜姜切丝
将土豆削皮，用削皮器切丝;尖椒拍扁，切丝
热油放蒜姜爆香，放土豆丝翻炒2-3分钟，（如果锅里太干，可以加点水），放入1汤勺生抽,1勺蚝油
放尖椒翻炒3分钟左右，即可出锅
这个口感脆脆微甜酱香，搭配米饭很好吃

小贴士

1-借助厨房小电器，比如削皮器，很快一道菜就出来啦

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该菜谱发布于 2020-03-18 21:11:44

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