将葱姜，排骨，料酒放入砂锅内，大火煮开。
开锅撇去浮沫，转中小火炖20分钟。
20分钟后，放入玉米和胡萝卜块，继续炖10分钟。
加入适量盐和鸡精，关火。
盛入碗中，色泽鲜艳，清香扑鼻，老少皆宜。
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老庄秘制
