100%成功椰蓉牛奶糕
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人做过这道菜
除了会吃还会睡
这道传统的糕点，我家小孩很喜欢，因为新冠肺炎，没有办法出门，就想办法给她做了一道，小孩很喜欢吃。
因为我还要分一点给邻居，还有我姐家吃，所以做的比较多，你们如果一个人吃的话，可以按照比例去减掉。
因为我还要分一点给邻居，还有我姐家吃，所以做的比较多，你们如果一个人吃的话，可以按照比例去减掉。
用料
| 牛奶 1000 | 毫升 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 糖 100 | 克 |
| 玉米淀粉 120 | 克 |
100%成功椰蓉牛奶糕的做法
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准备好材料，称好。我用的是纯牛奶
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先放纯牛奶，再放糖和玉米淀粉，搅拌均匀
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先在一个模具上面，铺上比它大的保鲜膜，方便一会儿可以盖住牛奶糕。
这一步要先做，因为煮好的牛奶糊，要马上倒进去。不然很容易凝结。
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小火煮（重点1）不停的搅拌（重点2）直到变成糊状，牛奶糊煮到冒泡，就是熟了
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倒进模具，利用保鲜膜，盖上抚平。放在凉水上面，让温度稍微降低。
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凉了之后，放进冰箱，因为我的量比较大，所以我放了大概有50分钟，一般的放30分钟就可以了（冷冻层）。之后拿出来切成小块
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均匀的裹上椰蓉
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大功告成啦，希望你们会成功！
小贴士
1、牛奶，玉米淀粉和糖一定要搅拌均匀
2、煮的时候要用小火，不停搅拌
3、模具的保鲜膜要先裹好
2、煮的时候要用小火，不停搅拌
3、模具的保鲜膜要先裹好
