蒜蓉炒大虾🦐

今天买的是，越南进口黑虎虾
其实什么品种无所谓，
虾嘛，最重要就是新鲜
能买新鲜的就不要买冰鲜的
口感明显不一样
另外，虾要不要去头 开背处理呢？
因人而异吧，我个人就不喜欢去头开背
喜欢保持虾的完整。
冲洗干净，剪一下过长的虾须，就可以了

备好 葱 姜 蒜 辣椒等佐料，
这里我还做了另外一个菜
拍照的时候一起拍进来了

开锅 下油，辣椒 姜片下锅 出香味
虾下锅 翻炒 变红色

炒到虾卷起来了，加入蒜蓉 盐 糖 生抽 料酒
一起翻炒均匀

非常快非常简单，就炒熟做好了
加一点点葱花
颜色更缤纷多彩好看

哇，蒜蓉大虾香喷喷，非常吸引！

这样就完成啦，制作起来非常简单，
味道也很香很好吃！

另外一个菜是，韭菜炒墨鱼饼

也是非常简单，没太多可说的

一饭两菜，简单又丰富！

色香味俱全！是最贴切的形容了

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