所有材料倒入搅拌机中:10分钟,醒5分钟后,揉面。
揉至光亮,排气,包馅,整形
发酵:用手摸面团,变轻,回弹,柔软,可以蒸了
开水上锅,蒸13分钟,燜4分钟
开盖,是不是很漂亮?内部细腻柔软。不含泡打粉,孩子吃最放心。
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