纯奶吐司
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人做过这道菜
小小橙子1222
用料
纯奶吐司的做法
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除黄油外 所有材料加入和面桶没
揉成一个光滑不粘手的小可爱团团
我是手揉的 最好是用厨师机啦
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把面团三等分 不用过度揉捏
卷起来 放入面包盒内
发酵一小时 (盒子8-9分满)
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由于发酵不足 就放入烤箱 导致第一次做吐司就翻车了 所以切记 发酵至八九分
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噔噔噔噔 大型翻车现场
里面还是好的 可以吃
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冷却后切片装袋 第一次切吐司。
刀工堪忧 凑合看看吧
小贴士
1 模具要发到8分满再烤
2 像这种山峰吐司 准备一张锡纸，观察当表面上色的时候就要用锡纸把它盖起来，或者直接用盖子盖上烤烤出来就是正正方方的吐司
3 拿出来烤箱后，从5-6厘米的地方摔到桌上，连模具一起倒扣，这样可以帮助排气 以防吐司倒塌
2 像这种山峰吐司 准备一张锡纸，观察当表面上色的时候就要用锡纸把它盖起来，或者直接用盖子盖上烤烤出来就是正正方方的吐司
3 拿出来烤箱后，从5-6厘米的地方摔到桌上，连模具一起倒扣，这样可以帮助排气 以防吐司倒塌
