1、把三文鱼切成小块,用手去掉鱼刺,滴几滴柠檬汁,腌10分钟左右,去腥
2、胡萝卜去皮,切成小薄片,待用
3、秋葵洗净,剪成小段,待用
4、把食材(三文鱼、胡萝卜、秋葵、玉米、鸡蛋、面粉)全都放进料理棒的搅拌盒中,先低速,后中速,搅拌成泥糊状,入裱花袋
5、香肠模具盒刷油,用裱花袋将三文鱼蔬菜泥糊挤入模具定型,上冷水锅蒸20分钟,关火闷5分钟,出锅后倒扣模具,热气腾腾香喷喷的三文鱼蔬菜肠就出炉了。
6、晾了一下的成品:小香肠是给米果的,无盐无添加;大香肠是给哥哥的,第二锅做的,泥糊里加了盐。兄弟俩,虽然年纪间隔不小,但还是要公平一点,为良好的兄弟情义打个好基础。