简简单单烤茄子!

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老公喜欢吃茄子,红烧茄子,肉末茄子,茄子炖土豆,不过最喜欢吃的就是这款烤茄子。这个烤茄子非常简单,配上粥,他一口气吃了3碗。

用料  

茄子 4个
酱油 2勺
1头
孜然粉 1勺
适量
1勺
烧烤料 3勺
青辣椒和小米辣 5根小米辣,半根青椒

简简单单烤茄子!的做法  

  1. 茄子洗干净,擦干水分,涂上一层食用油,放到烤箱里面,上下火190度烤30分钟。

    简简单单烤茄子!的做法 步骤1
  2. 这个时间准备调料。我用了一头蒜,因为特别喜欢蒜蓉的味道,用的多一些。3勺烧烤料,一勺孜然粉,5根小米辣,半根青椒。

    简简单单烤茄子!的做法 步骤2
  3. 烧油,有点冒烟的时候浇到刚才准备好的调料里。再加一勺盐,2勺酱油,1勺蚝油。搅拌均匀。

    简简单单烤茄子!的做法 步骤3
  4. 烤好的茄子拿出来,用小刀滑开,把刚才的调料放到茄子上。

    简简单单烤茄子!的做法 步骤4
  5. 继续190度上下烤10分钟,出锅啦!

    简简单单烤茄子!的做法 步骤5

小贴士

这个调料也可以烤别的,香菇,韭菜,香肠,想吃什么都可以放到一起烤。这个味道真的好香~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-18 23:44:52
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