自制酸奶

Name: 自制酸奶
Ingredients: 140克全脂奶粉; 850克水; 55克糖; 1包酸奶菌

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爱上蓝色泪滴

孩子喜欢喝酸奶，就买了奶粉，酸奶菌自己做了

用料

全脂奶粉	140克
水	850克
糖	55克
酸奶菌	1包

自制酸奶的做法

140克奶粉55克放到无水无油，干净的不锈钢锅中。
加入850克热水，用手动打蛋器搅拌，搅拌至糖融化。搅拌好后，奶液凉至手温。加入一包酸奶菌，搅拌两分钟，让酸奶菌均匀的溶解于奶液中
把奶液分装到小奶瓶中，有盖子的盖上盖子（不盖盖子发酵好后表面会结一层奶皮）。放入烤箱酸奶功能发酵9小时。
我这个没盖盖子的表面都结了一层奶皮
不错不错
很粘稠
味道也不错

小贴士

不锈钢锅和小奶瓶都要用热水烫过，并且干净无水无油。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-19 00:11:03

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