鱿鱼洗净切成小圈,虾仁切成小丁,蟹肉棒对半切开,韭菜、小葱切小段蒜头切成片,备用
在一个碗里放入面粉和土豆淀粉
慢慢加入水,边加边搅,让它成为稀的面糊
加入鸡蛋
轻轻搅均匀,再把调味料加入面糊
加入切好的韭菜、蒜片、小葱
搅匀后,热锅里边放上油,再倒入调制好的面糊
稍稍煎一下,就可以放入虾丁
鱿鱼圈
还有蟹肉棒,依次放在面糊上
小火煎至双面上色
两面煎上色后,就可以取出,切成喜欢的大小了。淋上喜欢的酱就完成啦!
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