麻辣烫（难不倒厨房小白）
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人做过这道菜
吃到肚子撑才开心
何炅老师太感谢您啦，您的方子解了我一时之急，让我在家也吃上了麻辣烫。加牛奶的麻辣烫，加上我喜欢的食材，这成本有点高呀，哈哈。
用料
麻辣烫（难不倒厨房小白）的做法
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准备好喜欢的食材，我准备了：丸子，火腿肉，香菇，金针菇，豆芽，豆腐皮，嫩豆腐
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还有土豆片，粉丝，茼蒿菜，宽粉（宽粉建议提前放在热水里泡，不然难煮熟）
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锅里少油，放葱姜蒜爆香，放豆瓣酱和火锅底料炒香，加入一碗水，在加入一袋牛奶，煮开后按照食材易熟程度依次放入，煮熟即可。因为豆瓣酱和火锅底料都是咸的，所以不用加盐或少加盐，可倒入些酱油调色。
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喜欢吃醋的还可加入些醋，好吃美味的麻辣烫就做好了。
