全麦椒盐饼圈

1、材料准备

2、依次把水、食盐、砂糖、油放入面包桶里

3、然后依次放入全麦面粉和高筋面粉，再在面粉上挖个洞洞把酵母菌放进去，然后把面包桶放进面包机里，启动“包子/馒头面团”功能。

（也可以手动：先将食盐、酵母菌、砂糖分别放在全麦面粉和高筋面粉上，再倒入水、芥花油，揉匀。室温下放置1小时（夏天）或2小时（冬天），进行初次发酵）

4、初次发酵完成，取出用手揉搓面团，排出里面的空气。

把面团分成5等份，静置10分钟，进行中间醒发。

5、烤盘抹油（有硅油纸的最好垫上硅油纸哈，我家的硅油纸清仓了，超市无货，快递又不能进小区，没有硅油纸用，我只能烤盘抹油了）

6、把面团压平，卷起来后，拉长。
将面团像图片一样贴在一起，做成椒盐饼圈的形状。

把做好的椒盐饼圈分别放在烤盘上（或硅油纸上），静置15分钟，进行二次发酵。

7、烤箱先预热，200摄氏度

然后锅里烧水，把发酵好的椒盐饼圈挨个放入锅里煮开，捞出沥干水分，放入烤盘。

在煮好的椒盐饼圈上撒一些胡椒。

8、放进烤箱，烤20分钟即可。

成品出炉，满满的胡椒香味

来张近照

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妙哉~

享受美食时光~✌

片刻片刻的美好~🌻🌈