右边食材哈,一起拍了😄菠菜和彩椒洗干净。
菠菜不用切。彩椒切成丝状,尽量细一些。
(春天的颜色)切丝之后,彩椒和菠菜分别焯水。【水烧开,放少许食盐。】彩椒丝放入滚水30秒左右,捞出放凉水里。菠菜一样焯水,熟度看个人喜好。我喜欢熟一些,菠菜焯水一分钟,捞出放入凉水中。
捞出菠菜和彩椒,控干水分。加料汁【一勺生抽、一勺芝麻油、一勺柚子醋】拌匀之后撒上少许【熟白芝麻】。装盘,搞定!
上传你做的三色凉拌菠菜