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炸辣椒-炸它个辣椒

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Sam-ZZ的厨房  Sam-ZZ
对于湖南人来说，辣椒应该是餐桌上必不可少的菜，对于辣椒我们可以变着法来做。由于出来很久了，湖南人都不怎么感吃辣椒了，但是有喜欢比较口味的菜，那这里我把辣椒选择为不辣的杭椒，既满足了口欲又不辣，一举两得！

用料  

杭椒 20个
豆豉酱 2勺
蒜 4瓣
盐 适量克
鸡精 1勺
生抽 3勺

炸辣椒-炸它个辣椒的做法  

  1. 准备好食材！

    炸辣椒-炸它个辣椒的做法 步骤1

  2. 辣椒用刀侧面拍扁，蒜切沫！

    炸辣椒-炸它个辣椒的做法 步骤2

  3. 热锅下油，放入辣椒炸翻炒！

    炸辣椒-炸它个辣椒的做法 步骤3

  4. 将辣椒炸至两面的辣椒皮变色！（炸的时候可以用锅铲按压）

    炸辣椒-炸它个辣椒的做法 步骤4

  5. 辣椒变软后放入蒜沫、盐、豆豉酱、鸡精、生抽进行翻炒一会就可以起锅成盘了！

    炸辣椒-炸它个辣椒的做法 步骤5

  6. 最终成品！

    炸辣椒-炸它个辣椒的做法 步骤6

  7. 最终成品！

    炸辣椒-炸它个辣椒的做法 步骤7

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炸辣椒-炸它个辣椒相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-19 09:59:27
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