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自用记录

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朱-26的厨房  朱-26

用料  

波兰种：高筋面粉 80克
水 80克
酵母 1克
主面团
高筋面粉 170克
牛奶 60克（预留10）
糖 20克
奶粉 15克
酵母 2克（鲜酵母6）
蛋 1个
盐 2克
黄油 20克
酥皮：
黄油 50克
糖粉 40克
低筋面粉 80克
蛋液 20克
奶粉 15克

自用记录的做法  

  1. 先画线，后涂蛋液

  2. 上下火180度20分钟
    底部垫锡纸
    看状态盖锡纸

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该菜谱发布于 2020-03-19 10:09:28
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