五香卤鸭

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用料  

半只
五香粉 2勺
酱油 5勺
老抽 1勺
料酒 2勺
冰糖 15克
辣椒 2个
辣椒油 3勺
姜片 5片
1碗
蕃茄酱 2勺
洋葱 半个

五香卤鸭的做法  

  1. 把所有的调料(除洋葱)倒在一起,把洗好的鸭子放在调料汁里,使每块都沾上汁水,然后静置腌15~20分钟

    五香卤鸭的做法 步骤1
  2. 把腌好的鸭子码在电饭锅里,再把腌过鸭子的调料汁浇在鸭肉上,酒上洋葱。将电饭锅调至蹄筋(我是做给四岁的儿子吃的,所以要煲得烂点。平时我们大人吃的,直接调鸡鸭肉功能就好了)

    五香卤鸭的做法 步骤2
  3. 好吃的五香卤鸭做好了,我儿子还是蛮喜欢吃的

    五香卤鸭的做法 步骤3

小贴士

1,我的这些调料的用量只是大概的量,各人可根据自己的口味来调整
2,喜欢吃麻、辣的可加入多些辣椒、花椒
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 11:00:28
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五香卤鸭的答疑

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