快手汤｜口蘑鲜汤
7.6
综合评分
21
人做过这道菜
GUMMY展
你今日饮咗未？
背后的故事：
没有，菌菇真是人间美味|･ω･｀)✨
背后的故事：
没有，菌菇真是人间美味|･ω･｀)✨
用料
快手汤｜口蘑鲜汤的做法
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口蘑取出
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去蒂，小心翼翼地洗干净，然后沥干水分放一旁待用
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香葱洗净切成葱花，放一旁待用（可有可无的一步🌚）
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⚠️准备煮一锅热水⚠️（3L容量的煲，放了大概1/3的水）
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另外一边不粘锅热锅下油，然后放入口蘑（👆🏻没有洞的一面朝下煎）
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⚠️保持中小火⚠️，不用翻面
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一直煎煎煎到像是这样👆🏻那个中间的洞洞盛满汁水
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把口蘑和汁水一同倒入（之前在煮开水的）煲中同煮
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保持大火煮5分钟左右
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直接用厨房剪稍微把口蘑剪小块（又是可有可无的一步🌚）
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加入适量盐、黑胡椒粒（可有可无）、葱花（可有可无），咸淡适宜就出锅
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开动（*/∇＼*）（但是这上传后的渣画质实在让人生气😑）
小贴士
1.适合1-2人的份量
2.葱花的话真的放少少许就好，不要掩盖了汤的鲜味🤨
2.葱花的话真的放少少许就好，不要掩盖了汤的鲜味🤨
