榨菜肉末蒸豆腐

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感谢@口口口口口口的方子。写这个方子是为了指导儿子用小美做这道菜。

用料  

榨菜 2小包
肉末 100克
豆腐 一盒
少许切碎
两片切碎
生抽 30g
蚝油 20g
20克

榨菜肉末蒸豆腐的做法  

  1. 小美加入20克油、姜末、葱末,榨菜,3分钟/120度/3速

  2. 加入肉末,用筷子稍为拨散,加入生抽蚝油 ,3分钟/120度/反转1速。

  3. 加入200毫升开水,10分钟/100度/反转小勺。

  4. 把肉末酱汁倒在豆腐上,蒸锅100度10分钟。完成!

 

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该菜谱发布于 2020-03-19 12:03:10
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榨菜肉末蒸豆腐的答疑

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