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无难点！小白都能做好的lodge铸铁平底锅（带锅盖）海鲜大乱炖

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斐君的厨房  斐君
最近的疫情让我们迷上了小网海鲜，足不出户收到好多各种各样的海鲜，

用料  

洋葱 1/4个
葱 三根
海鲜 鱼虾
酱油 50克
油 50克
大蒜 5瓣
姜片 5片
冰糖 50克
酒 50克

无难点！小白都能做好的lodge铸铁平底锅（带锅盖）海鲜大乱炖的做法  

  1. 热锅，在平底锅倒入油，炒生姜和大蒜，然后把大个子的海鲜（例如塔皮、带鱼、斧头鱼、黄鱼等）稍作油煎，翻面，一共耗时一两分钟内搞定哈！

    无难点！小白都能做好的lodge铸铁平底锅（带锅盖）海鲜大乱炖的做法 步骤1

  2. 然后加入调料（酱油冰糖and酒），将小个子海鲜，贝壳，虾，水鰺等铺在上面，盖上锅盖，大火五分钟，关火闷两分钟即可！铸铁锅的锅可是很热的哦！不要烧太久

    无难点！小白都能做好的lodge铸铁平底锅（带锅盖）海鲜大乱炖的做法 步骤2

  3. 最后撒葱花！简单又美味！多种海鲜营养丰富！

    无难点！小白都能做好的lodge铸铁平底锅（带锅盖）海鲜大乱炖的做法 步骤3

  4. 还可以把自制大馒头蘸平底锅海鲜汤底吃！香喷喷！

    无难点！小白都能做好的lodge铸铁平底锅（带锅盖）海鲜大乱炖的做法 步骤4

小贴士

平底锅不要烧太久就可以啦！总体热锅保持七分钟内吧！然后闷一下连同整个锅端上桌啦！

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该菜谱发布于 2020-03-19 12:07:37
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