玉米贴锅饼(农村大锅)

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长工娘做的,无油,无盐,简单方便,纯当馍馍吃,仅记录。
长工不喜欢吃玉米面馍,我可是超级喜欢玉米的!低卡低热量呀!
就一碗青辣椒老虎菜慢慢嚼,满足~

用料  

玉米面 500克
面粉 500克
小苏打 一小捏

玉米贴锅饼(农村大锅)的做法  

  1. 食指拇指一小捏小苏打混在一碗温水中,
    一点点加入面粉中揉成面团,
    这碗水用不完,后面贴饼时沾水用

    玉米贴锅饼(农村大锅)的做法 步骤1
  2. 烧热锅,小半锅水滚了,
    揪一团面,一只手沾点水,

    玉米贴锅饼(农村大锅)的做法 步骤2
  3. 然后双手来回拍打整出形
    抹在锅边
    (水里顺便煮了萝卜喂羊的😂)
    烧三十多分钟,闻见有馍气儿就行

    玉米贴锅饼(农村大锅)的做法 步骤3

小贴士

1.量太多了,大锅都贴不下,所以牺牲了形状做大些可以再少些的,按长工娘说,她可以做的更好看呢😅
2.热锅贴有焦底子,冷锅贴偏软
3.不可大火烧
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 12:23:48
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