洋葱培根面包

2 人做过这道菜
很简单,材料也不复杂,自己做的都是减量(油,糖)版的,但是味道还是很赞哦!儿子每天都喊着要吃,健康幸福的味道!大家可以一起来做。

用料  

温牛奶 90克
面包粉 180克
蛋糕粉 20克
鸡蛋 1个(50克左右)
酵母 2克
木糖醇(代糖) 10克
奶粉 15克(可不加)
黄油 15克
1克
培根 3-4片
各种蔬菜料 玉米粒、洋葱火腿丁
沙拉酱 番茄酱 芝士碎

洋葱培根面包的做法  

  1. 面包机20分钟揉面,最后5分钟加入黄油,用手再揉5分钟左右出手套膜即可。(其实不出膜也没什么大碍)

    洋葱培根面包的做法 步骤1
  2. 前几次都没出膜,这次试验了一下,有面包机很容易!

    洋葱培根面包的做法 步骤2
  3. 醒发那步就过了,这是醒好后2倍大的面团,擀成一整张,上面铺好培根,葱花,沙拉酱。

    洋葱培根面包的做法 步骤3
  4. 慢慢卷起来,整理一下

    洋葱培根面包的做法 步骤4
  5. 切成等份6份

    洋葱培根面包的做法 步骤5
  6. 放入模具二次醒发

    洋葱培根面包的做法 步骤6
  7. 发好后轻轻地刷上蛋液,撒入准备好的蔬菜料(洋葱,玉米粒,火腿丁),挤上沙拉酱番茄酱,最后放入芝士碎和葱花

    洋葱培根面包的做法 步骤7
  8. 长帝烤箱版:150度25分钟

    洋葱培根面包的做法 步骤8
  9. 出炉,要不要振一下自己看着办!这时香气弥漫了整个屋子!当天没有吃完,第二天微波炉叮了1分钟,还是美美的!

    洋葱培根面包的做法 步骤9

小贴士

爱做面包的人生没啥难度

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-19 12:35:47
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洋葱培根面包的答疑

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