砂锅豆腐鸡翅煲

备材料：先将冬菇、瑶柱泡发；鸡翅按上面的调味料腌制会（除生粉外），切好各种材料（这样备用葱段忘记拍了）。

热锅烧油，依次放入少许蒜片、姜丝（留些备用）、冬菇、瑶柱，炒两三分钟；再放入腌制好的鸡翅，加水翻炒会后加入红萝卜；再最后翻炒五分钟。

热锅烧油加入蒜片、姜丝，葱段。

放入嫩豆腐（也可以先把豆腐煎至两面金黄再放入，我是直接放入）

再将炒锅的鸡肉及其他材料全部放入豆腐垫底的砂锅，焖至10-15分钟，最后用生粉勾芡。

撒上灵魂伴侣葱花，出锅即可！