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姜爆排骨

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姜爆乌鸡番外篇😇

用料  

猪肋骨 2根
老姜 2大块
啤酒 2听
酱油 适量
蚝油 适量

姜爆排骨的做法  

  1. 排骨提前一天洗净，酱油和蚝油适量腌制（别放多了，因为煮时还得再放）

    姜爆排骨的做法 步骤1

  2. 热锅麻油，放姜丝，最好满铺锅底，姜爆出香味

    姜爆排骨的做法 步骤2

  3. 倒入排骨翻炒至排骨焦边，

    姜爆排骨的做法 步骤3

  4. 倒入啤酒，啤酒🍺量略高于排骨，水开后，关小火炖40分钟左右，大火收汁，收汁前适量再加点蚝油

    姜爆排骨的做法 步骤4

  5. 起锅，品相还不错😍

    姜爆排骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-19 13:04:15
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