【爱上吃米饭🍚】清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲

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电饭煲煮米饭的时候来做香菇肉末,这样节省时间,肉菜饭一招解决,快速完成一餐🥣✅

我做过几次香菇肉末饭,最后总结出来👇食材简单的最佳菜谱:口味鲜香层次丰富,下饭又不齁咸,口味清淡的版本哦🍚

用料  

香菇 5朵
肉末 150克
甜椒 1个
2根
3片
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
2克

【爱上吃米饭🍚】清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法  

  1. 锅烧热,➕油➕葱➕姜爆香,然后葱姜用锅铲铲掉不要了

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  2. ➕肉末炒至变色

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  3. ➕香菇丁翻炒混合

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  4. 倒入生抽1勺老抽2勺🥄

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  5. ➕蚝油1勺➕少许糖翻炒,口味清淡的朋友就别放其他调料了👌🏿

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  6. ➕甜椒丁,我之前用过青红小辣椒虽然很提味,但不适合口味清淡的朋友。所以后面还成了甜椒。

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  7. 翻炒差不多后➕温水一小碗

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  8. 开始焖3分钟⌚️

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  9. 起锅盖饭🥣

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  10. 拌一拌真的无敌了😋

    【爱上吃米饭🍚】清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法 步骤10

小贴士

✔️用甜椒更适合清口的朋友,添色提食欲;如果口味比较重也可以用辣椒🌶️更下饭了
✔️没有勾芡直接➕温水就可以了,这样有更多汁水渗透米饭,更好吃😋
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 13:12:17
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