孕中晚期炒鹅蛋（鹅蛋去腥大法）
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人做过这道菜
红鼻子的灯灯
据说在孕中晚期吃鹅蛋能够去胎毒，所以家里长辈给了好些鹅蛋。但是鹅蛋的味道真的是不敢恭维，口感粗糙、带有比较浓的腥味（可能是因为孕期对味道敏感）。
试了很多种方法，产生了很多黑暗料理（诸如鹅蛋蛋糕、蒸鹅蛋…）最后发现这样最好吃，简单又不腥！
试了很多种方法，产生了很多黑暗料理（诸如鹅蛋蛋糕、蒸鹅蛋…）最后发现这样最好吃，简单又不腥！
用料
孕中晚期炒鹅蛋（鹅蛋去腥大法）的做法
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把鹅蛋打到碗里
关键：把姜剁成末，放入鹅蛋中，加入适量盐和糖搅拌均匀。 -
把洋葱和萝卜切丝，热油下锅炒香。
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倒入蛋液翻炒至蛋液凝结。
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因为这萝卜有点大，所以放多了，蛋比较少。单多一点的话，还能煎成蛋饼的形状。
小贴士
去腥重点：姜末洋葱
