山药泥鳅汤

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用料  

泥鳅 15只
铁棍山药 1小根
4片

山药泥鳅汤的做法  

  1. 活泥鳅装盒子里  加两勺盐 加盖
    等没动静了  剪刀去头 去内脏

    山药泥鳅汤的做法 步骤1
  2. 倒油
    下盐(半勺)  下姜片  下泥鳅
    中火煎3-4分钟(喜欢焦香就多煎一下)
    煎好后  倒入适量开水和山药

    山药泥鳅汤的做法 步骤2
  3. 煮15-20分钟
    出锅前加胡椒粉  盐适量

    山药泥鳅汤的做法 步骤3

小贴士

山药换成豆腐也不错
 
该菜谱发布于 2020-03-19 13:15:34
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