咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
遥宝儿小窝
网上说，印度为啥新冠病毒极少，是因为天天吃咖喱的原因，真假不知道，但是真的招出遥遥对咖喱鸡肉饭的馋虫。想吃，万能妈妈上线，做起来～
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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配菜切块备用
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鸡枪腿肉切成比配菜大一圈的块，加一勺蚝油，一勺料酒拌匀，再加2克干淀粉抓拌。最后放2克油再次拌匀。静置10分钟。
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我用的这种咖喱块，微辣也不辣哈
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热锅冷油加洋葱翻炒
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加腌制好的鸡肉
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炒到鸡肉变色
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放进胡萝卜和土豆翻炒，再加入2勺料酒去腥
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加300克水
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开锅后小火盖锅盖炖至鸡肉土豆熟透
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放进咖喱
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咖喱进锅后汤会变得黏稠，一定要不停搅拌以免糊锅，汤收到黏稠就可以了。
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深盘盛米饭，浇咖喱鸡。开吃！
小贴士
1、鸡去骨是因为遥遥喜欢用勺子大口朵颐，不去骨剁成块偶尔会有骨头渣，会硌着他戴着牙套的小牙牙。
2、咖喱有盐分，不用再加盐了
3、这是三个成人的大食量，试个人饭量增减原料
4、咖喱鸡炖出来汤色是金黄的，我手机的原因，颜色发红了
2、咖喱有盐分，不用再加盐了
3、这是三个成人的大食量，试个人饭量增减原料
4、咖喱鸡炖出来汤色是金黄的，我手机的原因，颜色发红了
