【三花祛湿瘦肉汤】

广东的春天本来就潮湿雨水多，雨水多发的季节，别说小孩，大人都会经常感到困乏感，浑身没劲，还有一些舌苔比较厚又白的情况，时间久了，湿气重也容易影响晚上的睡眠质量。
春天喝汤，更重于去除体内湿气。体内湿气多的，也有水肿、虚胖这些情况，所以，在广东的春天，就喝“祛湿、健脾汤”。鱼美人养生专家说：只有湿气去除了，脾胃才会好，所以老广东人的家里，几乎都囤了不少健脾祛湿的食材，例如薏米、赤小豆、木棉花、土茯苓、芡实等等，这些都是很常见的煲汤料。

如果你搞不懂这些食材都是什么作用和功效，那今天这道祛湿汤，食材再简单不过了，因为我常在春天用这3种花来煲汤。