草莓酸奶蛋糕

4 人做过这道菜

用料  

奥利奥碎 80g(可换其他饼干碎)
黄油 30克
吉利丁片 20-30克
白糖 30-45克
牛奶 300克
酸奶 300克
草莓 适量

草莓酸奶蛋糕的做法  

  1. 奥利奥去中间糖心,放入保鲜袋,用擀面杖敲碎

    草莓酸奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油隔水软化成水状。倒入奥利奥碎

    草莓酸奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 奥利奥碎倒入6寸模具压实,边上码一圈草莓后,放冰箱冷藏

    草莓酸奶蛋糕的做法 步骤3
  4. 吉利丁片放冷水或温水泡软

  5. 牛奶,白糖,小火加热搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片,搅拌,加酸奶,搅拌均匀,关火

  6. 酸奶糊放凉倒入模具,一定要放凉。(我这个没放凉,热奶糊把奥利奥碎冲开了),放冰箱第二天食用

    草莓酸奶蛋糕的做法 步骤6
  7. 吹风机沿着模具吹一圈,方便脱模

    草莓酸奶蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-19 13:53:42
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草莓酸奶蛋糕的答疑

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