西葫芦消耗大法：韩式西葫芦饼和中式糊塌子
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人做过这道菜
胖崽团子
韩式西葫芦饼和中式糊塌子，区别在于有没有用面粉，前者的口味是脆脆的，后者比较软糯
用料
西葫芦消耗大法：韩式西葫芦饼和中式糊塌子的做法
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糊塌子的做法：
西葫芦擦丝，加适量盐腌制出水，静置10-15分钟就出水了，出水之后加一个鸡蛋搅拌均匀
不粘锅锅热，用一点点油把锅底擦一下，用勺子把西葫芦蛋液放进去，中火定型，勺子压一下，正反面煎熟即可
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韩式西葫芦饼：
西葫芦切成0.5cm粗左右片片，正反面蘸上面粉，再放在加了盐的鸡蛋液里面蘸两下下锅煎熟即可
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强烈建议加如下调料汁蘸着吃，超好吃
大蒜4瓣切片或切成蒜泥都行
生抽一勺
香醋一勺
