Q弹红糖马拉糕（酵母版）

Q弹红糖马拉糕（酵母版）的答疑

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  大智若如  2020-03-27  

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  方子没有鸡蛋没有油没有泡打粉，是不可能出现楼主如此松软的长眼气泡的，我太过于相信图片，没经思考就操作了，成品只能叫松糕，不能算马拉糕。
  作者回复 2020-03-27  

  谢谢亲的关注！第一次做马拉糕，食材、步骤和图片均真实可信，我更期望细密柔韧的组织结构，但成品没能达到理想，想必是没有加入泡打粉和小苏打等添加剂的缘故，本人有添加剂恐惧症，只能这样了，口感还算不错。至于名字叫什么不重要，亲随意就好，如有疑问请参考一下其它相关食谱。
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  大熊-51  2020-03-25  

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  为什么我的会坍塌，做了两次都这样
  作者回复 2020-03-25  

  按食谱配方和做法吗