我喜欢的亲子丼做法（没加芝士但有芝士口感）
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人做过这道菜
爱吃的珊酱
在综合几个食谱和自己口味之后 实验两次试出自己最喜欢的口感
用料
我喜欢的亲子丼做法（没加芝士但有芝士口感）的做法
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鸡腿肉提前用盐和黑胡椒粉腌制十分钟 洋葱香菇切片 鸡蛋打散加一点牛奶和盐 碗里调好酱汁（生抽料酒糖清水）
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锅烧热直接下带皮面鸡腿煎至半熟后取出去皮切块
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锅烧热放一块黄油把洋葱香菇煎香后放酱汁和炒至半熟的鸡肉 盖上锅盖煮至收汁状态
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加入蛋液铺满整个锅底 继续盖锅盖最小火火大概1-2min 这时候蛋液是半熟状态立马关火
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盖在煮好的米饭上 加点青菜 摆拍开吃
小贴士
我认为好吃的秘诀：
1.一定要用黄油把洋葱香菇煎香
2.蛋液半熟时就要关火
1.一定要用黄油把洋葱香菇煎香
2.蛋液半熟时就要关火
