抹茶草莓雪花酥

材料依次称好

全程小火，先放黄油

黄油完全融化后倒入棉花糖

稍微翻一下，然后这样轻轻按压，直至棉花糖全部融化

抹茶和奶粉事先先混合均匀，倒入完全融化的棉花糖，因为加了抹茶粉怕关火不好完全融化，这里我还是开着小火的，等差不多混合好立马关火，再搅拌一会，让其充分融合。

冻干草莓和无花果干事先用剪刀✂️剪小块，和饼干坚果混合一下，然后一股脑儿倒进去

用刮🔪翻一下，让棉花糖包裹住所有干性材料

差不多混合好，戴上手套，把这一团从锅里取出来，温度低一些，棉花糖会没那么粘手，像这样从里往外掰几下，最后我补了一个掰的视频，往下看

用28*28的烤盘，借助塑料小切刀整理定型！

这个撒表面的抹茶粉➕奶粉混合物我没称，上面的配方里的抹茶和奶粉的量是不包含这个的，切记！这个凭感觉吧！但是记住抹茶粉的量还是不宜多，我手抖倒太多了，这小碗再加一大勺奶粉已经是太多了哈！

两面都过筛散上奶粉➕抹茶粉的混合物。  我明显倒多了，心疼我的抹茶粉，好在最后我也没浪费，毕竟抹茶粉他真的好贵，50克就70多块钱了！我把多余的抹茶奶粉混合物倒下碗里用开水冲泡来喝，发现茶味浓了，又添了一勺奶粉，味道完美！巨好喝！难道这就是传说中的“抹茶奶绿🍵”吗哈哈哈

切开好美的说

横切面也很完美

自己做的必须料足！

草莓的酸甜，坚果的酥脆，饼干的咸香，无花果干的天然果香，抹茶的清新茶香，完美地夹杂在一起，真是美味！

再来一块

真是太好吃了～

一个个打包好，封口，装罐！

慢慢享用

叫2岁多的小儿子帮我拍的这个视频哈哈哈...这样多掰几下，让棉花糖尽量包裹住所有的材料！

我的下午茶，2块雪花酥，1碗无糖版白花胶石斛百合补水美容汤！完美！

清早再来补一张图