艾草青团
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人做过这道菜
Sue厨娘的美味
春天到了，吃青团也就成为了必然。闻之艾草，食之春笋，方知春味，所以我觉得吃青团必吃“春笋馅”的，反正我喜欢（我不喜甜味）。
用料
艾草青团的做法
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把春笋、豆干确定或切细条，加咸菜拌匀，备用。
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开水里加入艾草粉搅拌均匀。
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把糯米粉、澄粉、糖、猪油混合在一起备用
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把搅拌好的艾草水倒入粉类。
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用刮刀搅拌，然后加入冷水搅拌均匀。
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取大概40克的面团，搓圆压扁，加入馅料包起来。
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锅里的水烧开后，在青团上刷上油，然后上锅中火蒸20分钟。
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稍微冷却之后吃，口感更佳。
